เพิ่มประสิทธิภาพ POS ร้านอาหาร: เมื่อ "การบริการที่เข้าถึงจริง" และ "การ Customize" สำคัญกว่าข้อจำกัดของระบบทั่วไป
เจาะลึกการใช้งานจริงระบบ Self-Ordering Kiosk และ POS เชื่อมต่อ Cloud Server อย่างเสถียรเพื่อธุรกิจร้านอาหารยุคใหม่
ในยุคที่ธุรกิจร้านอาหารและการบริการต้องแข่งขันกันด้วยความเร็วและความคุ้มทุน เจ้าของธุรกิจมักจะต้องพิจารณาเลือกใช้ระบบบริหารจัดการร้าน (POS) และคีออสสั่งอาหารอัตโนมัติ (Self-Ordering Kiosk) ที่มีให้เลือกตั้งแต่อุปกรณ์ราคาถูกจากผู้เล่นต่างชาติ ไปจนถึงซอฟต์แวร์แบรนด์ดังระดับโลกราคาแพงลิ่ว
แต่ความจริงที่ผู้บริหารร้านอาหารส่วนใหญ่ต้องเจอหลังตัดสินใจลงทุน ไม่ว่าจะเป็นระบบราคาถูกหรือแพง คือ "การบริการหลังการขายที่เข้าถึงยาก" และข้อจำกัดในการบริหารจัดการโครงสร้างระบบ Cloud Server ที่จำเป็นต่อการเชื่อมต่อข้อมูลออนไลน์ ทำให้หลายครั้งผู้ประกอบการต้องเผชิญกับค่าใช้จ่ายด้านบริการ Cloud ที่ไม่โปร่งใส หรือการดูแลที่ไม่ต่อเนื่อง ทั้งที่ฟังก์ชันการใช้งานบางอย่างไม่ได้ตอบโจทย์หน้างานจริงอย่างแท้จริง
3 ข้อจำกัดของตลาด POS ร้านอาหารในปัจจุบัน
1. ความสมดุลของโครงสร้างค่าบริการ Cloud Server และการดูแลระบบ: เนื่องจากระบบ POS ยุคปัจจุบันจำเป็นต้องเชื่อมต่อข้อมูลผ่าน Cloud Server เพื่อความเสถียรและความรวดเร็วในการเรียกดูข้อมูล การคิดค่าบริการจึงควรสอดคล้องกับคุณภาพการบริการและการรักษาความปลอดภัยของระบบอย่างโปร่งใส สมเหตุสมผล และตอบโจทย์ความยั่งยืนทางการเงินของผู้ประกอบการ
2. ราคาถูกแต่ไร้การซัพพอร์ต (Low Cost with Zero Support): การเลือกใช้อุปกรณ์ราคาถูกจากต่างประเทศ มักแลกมาด้วยความเสี่ยงด้านเสถียรภาพ เครื่องขัดข้องหรือซอฟต์แวร์เออเรอร์ แต่ไม่สามารถติดต่อหาผู้ดูแลหน้างานจริงได้ ปล่อยให้ร้านค้าต้องแก้ปัญหาลำพังในช่วงเวลาเร่งด่วน
3. ระบบต่างประเทศที่ไม่ยืดหยุ่น (Inflexible Enterprise Software): ซอฟต์แวร์ราคาสูงระดับสากล แต่มักมีกระบวนการทำงานที่แข็งกระด้าง ไม่รองรับบริบทการบริหารจัดการร้านอาหารไทยที่มีความซับซ้อนเฉพาะตัว เช่น การจัดการคิว, การเชื่อมต่อเครื่อง EDC หลายธนาคาร หรือระบบสิทธิ์พนักงานหลายระดับ
ทางออกที่เหนือกว่าจาก Myhost: มากกว่าแค่โปรแกรม คือ "การเป็นที่ปรึกษาและ Customize เพื่อธุรกิจของคุณ"
เพราะเราเข้าใจดีว่าผู้บริหารร้านอาหารต้องการ ระบบที่ใช้งานได้จริง ควบคุมต้นทุนได้ และมีทีมงานซัพพอร์ตทันทีเมื่อเกิดปัญหา Myhost จึงเน้นแนวทางการทำงานที่แตกต่างอย่างลงตัว:
- ลงลึกในบริบทธุรกิจ (Consultative Approach): ทีมงาน Myhost ทำหน้าที่เป็น Consultant ร่วมวิเคราะห์หน้างานจริง วางระบบและออกแบบกระบวนการทำงาน (Workflow) ให้สอดคล้องกับโครงสร้างร้านอาหารของคุณมากที่สุด
- ระบบ Self-Ordering Kiosk ที่ใช้งานได้จริงและเชื่อมต่อสมบูรณ์: ดังเช่นตัวอย่างความสำเร็จจากหน้างานจริง ณ ศูนย์อาหาร โรงพยาบาลเซนต์หลุยส์ (สาทร) ที่เลือกระบบ Myhost Self-Ordering Kiosk ช่วยให้ลูกค้ากดเลือกเมนู ปรับแต่งรายการอาหาร และชำระเงินผ่านเครื่อง EDC ได้อย่างลื่นไหล พร้อมระบบพิมพ์ใบเสร็จและแสดงผลคิวออกจออัตโนมัติอย่างไร้รอยต่อ
- Customize ตามโจทย์เฉพาะตัว: เรามีความพร้อมในการปรับแต่ง (Customize) ฟังก์ชันซอฟต์แวร์ให้เข้ากับกระบวนการทำงานเฉพาะของแต่ละร้าน ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารเดี่ยว ร้านฟาสต์ฟู้ด หรือศูนย์อาหารขนาดใหญ่ เพื่อให้ระบบซัพพอร์ตยอดขายและการบริหารสต็อกได้อย่างแม่นยำ 100%
- บริหารค่าใช้จ่าย Cloud อย่างคุ้มค่า: จัดสรรโครงสร้างการเชื่อมต่อระบบ Cloud Server ให้มีความโปร่งใส สมเหตุสมผล และตอบโจทย์ความยั่งยืนทางการเงินของผู้ประกอบการ